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白兰地酒精度数是多少
白兰地度数高吗？一般来说,白兰地酒精度在40-43度,一般为40度.这个度数相对于其他的葡萄酒度数来说可能稍微高点.同时正是因为白兰地的酒精度数偏高,因此,白兰地只要能够合理的密封保存就能放置很长时间.大家也不用担心白兰地过期等问题,相反,放置越久的白兰地口感越香醇.白兰地是果酒酿制,属于后劲强劲类的,加上白兰地度数偏高,所以对于不胜酒力的人来说,直接饮用难免不易让人接受.因此,可以适当地在白兰地里兑一些矿泉水、碎冰块、果汁等混合后饮用.
清新高价回收洋酒-24小时上门回收洋酒,以酒的生产方法分类：
酒的生产方法通常有三种,发酵,蒸馏,配制.生产出来的酒也称为发酵酒,蒸馏酒和配制酒.
1、发酵酒是指用制造原料——通常是谷物与水果汁直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液.饭店里常用的发酵酒有：葡萄酒,啤酒,水果酒,黄酒,米酒等.
2、蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯,获得的含有较高度数酒精的液体.饭店里常用的蒸馏酒有金酒,威士忌,白兰地,郎姆酒,伏特加酒,德基拉酒和中国的白酒,如茅台酒,五粮液等.
3、配制酒方法很多,常用浸泡,混合,勾兑等几种.浸泡制法多用于药酒,如国外的味美思酒（vermouth）,比特酒（bitter）,中国的人参酒,三蛇酒等.混合制法是把蒸馏后的酒液（通常用高度数酒液）加入果汁,蜜糖,牛奶或其它液体混合制成.勾兑也是一种酿制工艺,通常可以将两种或数种酒兑和在一起,例如将不同地区的酒勾兑在一起,高度数酒和低度数酒勾兑在一起,年份不同的酒勾兑在一起,形成一种新的口味,或者得到色,香,味更加完酒品.