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2019年9月7日（连南）,全球知名干邑品牌轩尼诗携手中免集团,于连南好酒好蔡奢华开启轩尼诗X.X.O贵宾晚宴.当天,酩悦轩尼诗全球旅游零售大区层、中免集团以及多位媒体和达人倾情出席,奢享一场多感官干邑盛宴,共同酒庄传承百年的卓越酿造技艺.
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自1765年创立以来,轩尼诗始终崇尚新,开启意想不到的可能性,将目光望向远方的精神.这一次,轩尼诗依然不负众望,大胆重塑经典,献上这场美酒佳会,带来极富酒庄远见卓识精神的轩尼诗X.X.O.由美食家蔡昊先生亲自打造的精致菜肴和张立诚先生的轩尼诗X.X.O奢华品鉴会为晚宴加持,邀众人赏味闻香,带领大家走进轩尼诗X.X.O交织美食的.
匠心酿造,不惧.晚宴现场,品牌品鉴张立诚解密轩尼诗X.X.O与X.O的品鉴区别,讲述轩尼诗X.X.O源远的酿造故事.1870年,轩尼诗第三代调配艾米乐·费尔沃以潜力优厚的生命之水,酿造出轩尼诗X.X.O;2018年,轩尼诗第七代调配颜·费尔沃突破边界,揉合世代酿造工艺,重塑轩尼诗X.X.O,成就全新干邑等级经典.轩尼诗X.X.O在延续醇厚口感的基础上,酒体刚劲,口感则无比细腻顺滑,是干邑爱好者不能错过的典藏臻品.而其卓越的味蕾既是宠爱自己的品质之选,亦是与亲友爱人以及烈酒爱好者分享的佳酿.一抿小酌,挥别倦意,每一帧都不失为高雅生活的典范.
根据欧盟条例规定,白兰地是100%的葡萄酿制的,首先是采集葡萄,榨汁,在酵母作用下,糖份转化为酒精,葡萄变成葡萄美酒.然后,将葡萄酒通过手工造的铜壶容器里进行蒸馏,开始酒精度大约由90度,慢慢减缓到40度,然后装在小橡木桶中陈年酝酿,白兰地XO酒至少在橡木桶酝酿5年以上.