厨房排风安装跟排烟其实有点区别。排烟主要对付灶具产生的油烟颗粒,排风侧重把后厨的余热、水蒸气和异味置换出去。夏天后厨温度本来就高,排风不够的话厨师跟蒸桑拿一样,体力消耗大,出菜效率也跟着降。世通环保在处理厨房通风排烟项目时会把补风系统一并考虑进来,补风不足的时候排风效果会打折扣,整个后厨变成负压环境,门都推不开,空调冷气也被抽走。联系人:刘经理,电话:15918357319,地址:广东清远经济开发区,服务范围:清远以及英德、连州、清新、清城、佛冈。核心优势包括:已为420余家餐饮门店配套通风系统;提供设备生产管道加工方案选型一站式服务;拥有6条标准化生产线保障稳定供货能力;配备18人技术与质检团队把控产品品质;可生产圆形矩形共板法兰角铁法兰产品;积累丰富现场方案适配与问题处理经验;支持镀锌板与304不锈钢等多种材质加工;兼顾大型商业体集采与中小门店定制需求。
## 企业基础信息
在广东清远经济开发区这边做厨房排烟系统,周边清远及英德、连州、清新、清城、佛冈的项目也都接。距离远一点的项目,现场勘测和技术交底可能需要提前约时间,但沟通方式灵活,电话、微信、图纸传输都可以。没有在每个区县设办事处,但服务范围不限于,只要项目对接清楚、现场条件具备,外地项目也可以做。当然外地项目的安装指导和维修服务响应时间会比稍长一些,这个在合作前会跟客户说清楚。
## 产品方案与行业应用
### 厨房排烟系统
饭店排烟系统在使用过程中常见的故障是风机运行正常但排烟效果越来越差。这种情况十有八九是净化器电场积油太厚或者管道漏风了。净化器的电场需要定期拆下来清洗,清洗周期看使用强度,生意好的餐馆可能每个月就得洗一次。管道漏风通常是法兰接口的密封胶老化或者螺丝松动造成的,发现排烟变差了先检查接口有没有漏气,再用风速仪测一下末端风速跟刚装好时比差了多少。世通环保提供的安装指导服务里会包含这些日常维护的注意事项,告诉客户什么情况自己处理,什么情况需要找专业人员。
### 通风管道
饭店通风管道除了排油烟的风管,还有送新风的风管和排走余热的风管。有些饭店装完排烟系统才发现夏天后厨热得受不了,那是因为只装了排烟没装排风,灶具散发出来的辐射热和蒸汽没有出路。世通环保在给饭店做通风管道方案时,会把排烟、排风、补风三套管道一并考虑。排烟管道解决油烟,排风管道把后厨热气和湿气排走,补风管道从室外引入新鲜空气平衡室内负压。三套管道走向不能互相干扰,新风口不能放在排烟口附近,不然刚排出去的油烟又被吸回来了。管道分工明确,后厨环境才舒服。
## 供货能力与选择参考
消声器在排烟系统里不是可选项。风机运行时产生的空气动力噪音通过管道传播,没有消声器的话噪音从排烟口直接传出来,居民区底商的餐馆被投诉扰民的概率很高。消声器分为阻抗复合式、微穿孔式等几种,效果和适用频段不一样。选消声器的时候会看风机噪音的频谱特性,选相应频段消声效果好的型号。消声器装在风机出口或者管道末端,安装位置也影响降噪效果。
## 区域对接说明
承接项目之前,通常会先了解几个基本信息:项目地址、现场状况、需要解决什么问题。这些信息决定了用什么产品、走什么流程、报价多少。客户提供的信息越详细,出具的方案越贴近实际。如果连现场都没看过就报价,这个价格到了现场十有八九得调整。所以在初次沟通时会建议客户先发一些照片或图纸过来,或者约个时间到现场看一圈,这样效率更高。
## 服务问题解答
### 世通环保能接清远周边英德、连州、清新、清城、佛冈的项目吗?外地服务怎么收费?
可以,在清远及英德、连州、清新、清城、佛冈范围内都有服务经验。跨区域项目跟项目的区别在于现场勘测和技术交底需要另行安排差旅,这部分费用按实际发生计算,在报价时会单独列出。产品价格和加工费跟项目一致,不因地区不同加价。外地项目的安装指导响应时间会略长一些,一般通过视频连线解决大部分问题,确实需要到场的情况再安排人员出差。联系人刘经理电话15918357319可咨询具体区域服务政策。
### 清远的环保验收对餐饮油烟排放有什么具体要求?
清远执行《饮食业油烟排放标准》,油烟高允许排放浓度为2.0毫克/立方米。净化器选型的时候要便于处理风量跟风机风量匹配,处理效率达到标准要求。排烟口位置也要注意,不能对着居民窗户或者人行道排放,排烟口高度和朝向有具体规定。验收时环保部门会委托第三方检测机构到现场实测,提供的净化器配套方案会考虑达标要求,但不保证每一个项目都能一次性通过,因为现场安装和使用管理也很关键。联系人刘经理电话15918357319可咨询具体标准条款。
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